車銀優儘管最近陷入稅務爭議，但他已經著手挑選 2027 年退伍復出作，有望主演以料理為題材的浪漫新劇《徐羅伐之刀》（서라벌 나이프）。消息傳出後，製作公司 Studio Dragon 證實：「正在籌備製作以新羅為背景、以料理為題材的新劇」；所屬社 Fantagio 也回應：「是正在考慮項目之一」。雖然與《暴君的廚師》題材相似，但並非後續作。
韓媒最初報導，將《暴君的廚師》張太侑導演的新作描述為《暴君的廚師2》，表示並非單純延續第一季劇情，而是採取「共享世界觀」的方式製作。雖然與第一季設定有所連結，但預計將使用全新劇名，並以新的角色與故事重新展開。不過，後續其他媒體報導新劇《徐羅伐之刀》時，再沒有提及《暴君的廚師》。（注：「徐羅伐」是新羅的都城）
如果車銀優確定出演，這將是他繼服役期間公開的 Netflix《超能路人甲》後，再度推出的新作品。過去他曾在《Island》化身神父，也曾在《犬系戀人》中飾演數學老師，陸續挑戰不同職業與角色設定，但以「料理」作為主要題材還是第一次。
